Салат Оливье, как ни крути, классика праздничного стола. А если заменить горошек оливками, а колбасу — пряной курицей? В общем я вооружилась настроением торжества и стала готовить!
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 г.
- оливки — 100 г.
- картофель — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- огурец солёный или маринованный — 2 шт.
- яйцо — 2 шт.
- майонез
- пряности
- соль
- перец
- зелёный лук
Приготовление:
- Мясо обвалять в смесь соли и пряностей, обжарить по 5 мин. с каждой стороны, нарезать.
- Отварить овощи и яйца, измельчить их, как и огурец кубиками, а оливки — кружочками.
- Заправить салат майонезом, посолить, поперчить.
Подробный видео-рецепт:
Приятного аппетита!
Барджелло