Шоколадный торт «Южная ночь»

Тортик очень вкусный и простой в приготовлении. Приготовьте, родным понравится!

Ингредиенты:

• 300 г муки;
• 2 яйца;
• 200 г сахара;
• 150 г масла;
• 10 г разрыхлителя;
• 0,5 чайной лодки соды;
• 1 столовая ложка уксуса;
• 1 стакан молока;
• 70 г какао-порошка.

Приготовление:

1. Крем для этого торта готовим любой, какой нравится: сливочный, со сгущенкой или ириской, заварной белый или с какао, можно просто густыми сливками промазать!
2. Украшение — глазурь из шоколада или какао.
3. Смешать в миске муку, какао, разрыхлитель, соду.
4. В другой миске взбить размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.
5. Налить в стакан молока столовую ложку уксуса.
6. Смешать содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.
7. Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом.
8. Выпекаем при 200 С в течение получаса. Готовность проверяем зубочисткой.
9. Остывший корж достаем его из формы и разрезаем на два.
10. Для крема, взбиваем полпачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи.
11. Верх торта полить растопленным на водяной бане шоколадом.

Шоколадный торт готов! А теперь расскажу, как можно разнообразить базовую версию торта.

Можно делать разный крем: сливочный, со сгущенкой или ириской, заварной белый или с какао, можно просто густыми сливками промазать!

Приятного аппетита!

Источник